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Tamales oaxaqueños de chocolate. Foto: Cuartoscuro
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Si te quieres lucir con los tamales en el Día de la Candelaria y no quedarte con los de la esquina, checa aquí algunos lugares donde probarás delicias culinarias con ingredientes como mariscos, quesos, frutas y especias.

Tamalli

Ofrecen de chipilín, huitlacoche y los dulces como zarzamora con ricotta, ate con queso o el de manzana con canela, son parte de la variedad de su carta.

Además, hay atoles de guayaba, chocolate y cajeta.

Revolución 1448, Guadalupe Inn
Lunes a sábado 7:30-20:30 hrs.

Café de raíz

Aunque no es su especialidad, los tamales son una buena referencia de su sazón.

Los de arroz, frijol y el de costilla son los favoritos del lugar.

Mérida 132 bis, Roma
Lunes a domingo de 9 a 22 horas.

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Ahora si lo tuyo son las Ferias del Tamal, aquí van los de esta temporada

LA SEXTA FERIA DEL TAMAL EN IZTAPALAPA

Del 30 de enero al 5 de febrero, 50 expositores tamaleros y 80 artesanos procedentes de varios estados de la República Mexicana llegarán a la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac, de 9:00 a 21 horas.

LA FIESTA DE LA CANDELARIA EN VENUSTIANO CARRANZA

Se realizará en la explanada de la Venustiano Carranza con la presencia de estados como Guanajuato, Michoacán, Chiapas, Oaxaca, Tlaxcala y de la Ciudad de México.

Se podrán disfrutar de tamales de hoja de plátano, zacahuiles, tamal de camarón, haba, frijol, mole, verde, rojo, rajas, fresa, piña, elote, queso, albahaca y chile, además de chipilín y hierba santa de Guatemala.

La cita será en la explanada de la delegación del 28 de enero al 2 de febrero, de 8:00 a 20:00 horas.

LA FERIA DEL TAMAL VEGANO

La tercera edición de esta feria se realizará del 2 al 5 de febrero en el Monumento a la Madre, ubicado en Sullivan y Serapio Rendón, colonia Cuauhtémoc.

El evento está organizado por Bazar Vegano y tendrá la participación de 70 expositores de tamales, chocolates y cerveza artesanal.

 

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