#HoraDeComer: Los beneficios de una dieta vegetariana

A pesar de los mitos que rodean las dietas veganas, la ciencia ha probado que puede ser beneficioso para la salud, además de que es ideal para bajar de peso, también ayuda a mejorar el rendimiento de los riñones y hasta reducir las posibilidades de cáncer de próstata, senos y colon.

Una dieta sin carne permite más espacio para los alimentos saludables, que forman parte de una dieta equilibrada, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, tofu, frutos secos y semillas, que aportan vitaminas, minerales, fibra, y proteínas vegetales, y proporcionan una nutrición más saludable, ya que están libres de grasas y colesterol, como los que aporta la carne.

Los beneficios de una dieta vegetariana para niños tiene efectos positivos, porque aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, y fibra, que hace que el niño tenga un buen funcionamiento del sistema digestivo.

 

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LAF