México, mayor productor y exportador de aguacate

México es el principal productor y exportador de aguacate en el mundo, pues produce 30 por ciento de la cosecha global, de acuerdo con la Secretaría de Economía mexicana.

La fruta se cultiva en 28 estados del país y se calcula que ocho de cada diez aguacates que se consumen en el mundo proceden de México. En 2015, el país produjo más de 1.6 millones de toneladas de aguacate, y la cifra se mantiene al alza.

El principal mercado es Estados Unidos, que consume la fruta durante todo el año y alrededor de 35 mil toneladas, sólo en la temporada del Super Bowl, cuando los televidentes preparan un tradicional guacamole para acompañar la visualización del partido.

Costa Rica mantiene un bloqueo contra el aguacate mexicano debido a la enfermedad conocida como mancha de sol, medida disputada por México desde 2015.

El país centroamericano anunció hoy la realización de un nuevo análisis de riesgo de plagas, que permitiría reactivar las importaciones desde México. (Armando Rodríguez / Redacción)