Menú de Navegación
Suscríbete >
Facebook Twitter Youtube Google+
Search X
- MÁS SECCIONES
X
CONTACTO Newsletter SUSCRÍBETE
  • Capital Coahuila
  • Capital Hidalgo
  • Capital Jalisco
  • Capital Morelos
  • Capital Oaxaca
  • Capital Puebla
  • Capital Quintana Roo
  • Capital Querétaro
  • Capital Veracruz
  • Capital México
  • Capital Michoacán
  • Capital Mujer
  • Reporte Índigo
  • Estadio Deportes
  • The News
  • Efekto
  • Diario DF
  • Capital Edo. de Méx.
  • Green TV
  • Revista Cambio
Radio Capital
Pirata FM
Capital Máxima
Capital FM
Digital
Prensa
Radio
TV
v Capital México =
Tortilla de papas y pimiento rojo. Foto: Vidweb, ,
Sociedad

La receta del día: Tortilla de papas y pimiento rojo

Es un delicioso platillo tradicional que tiene su origen en España
LO MÁS VISTO
1

CDMX con alta tasa de embarazos en adole ...

2

Linchan a presunto secuestrador en Teoti ...

3

Campesinos instalan plantón en Sedesol

4

Capacitarán al sector turismo en Xochimi ...

5

Esta temporada de lluvias sería la más i ...

Sociedad

VIDEO. Así nacieron los emojis

Hace 10 horas

Qué es y cómo afecta el 'síndrome d ...

Hace 15 horas

VIDEO. Así podrás disfrutar el ecl ...

Hace 15 horas

Se agota el plazo para abatir el an ...

Hace 18 horas
Capital Digital
Hace 5 meses | Facebook Twitter Whatsapp

La tortilla de papas es un platillo tradicional de España, mismo que se puede elaborar de distintas maneras y con diferentes ingredientes.

Tradicionalmente se conforma de ingredientes de origen animal, además de que es deliciosa y fácil de preparar.

Lo que necesitas es:

  • 2 kilos de papas cerosas medianas
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas finas
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 t. de espinacas para bebés
  • 8 huevos batidos
  • 1/4 t. de aceite de oliva
  • 3 cda. mantequilla sin sal
  • 1 cda. sal
  • 1 cda. pimienta
  • 2 cda. Albahaca en rodajas finas

Los pasos a seguir:

  • Hervir 1 “de agua en una cacerola de 4 cuartos con un inserto de vapor, patatas a vapor, cubiertas, agregando más agua hirviendo como sea necesario, hasta que estén tiernas, 1 hora.
  • Dejar enfriar, luego pelar y cortar en rodajas finas.
  • Calentar el horno a la parrilla.
  • Calentar el aceite en una sartén antiadherente de 12 “a fuego medio-alto Cocine el ajo, la pimienta y la cebolla hasta que estén blandos, 3-4 minutos.
  • Agregue las espinacas y cocine hasta que estén marchitas, aproximadamente 1 minuto Agregue las papas reservadas, la mantequilla, la sal y pimienta.
  • Revuelva en la mitad de la albahaca y los huevos y reducir el calor a medio, cocine hasta dorado en el fondo, 8-10 minutos.
  • Amelo hasta el conjunto y de oro en la parte superior, unos 3 minutos.Adorne con albahaca restante.

 

Te puede interesar: 

Los peores regalos que puedes dar en San Valentín

Así ganó Mexico contra Rumania en el Exatlon

La bronca entre Aleks Syntek y Ricardo Anaya

 

 

LAF

 

COMPARTE Facebook Twitter Whatsapp
TEMAS comer comida delicioso Día Hora papás pimiento platillo receta rojo tortilla
COMPARTE Facebook Twitter Whatsapp
TEMAS comer comida delicioso Día Hora papás pimiento platillo receta rojo tortilla

Economía

FMI baja PIB de México por cambio de gobierno

Tensiones comerciales a nivel mundial y TLC también influyen en ajuste Hace 21 horas

Aprueban que Walmart venda gas L.P. en México

Se podrá adquirir o intercambiar un cilindro portátil de hasta 10 kilogramos en el súper Hace 1 día

TLCAN entrará en nueva pausa, anticipa el CEESP

Proteccionismo de EU y elecciones alargarán el proceso, asegura Hace 2 días

Crecen 41% multas contra entidades financieras

Condusef impuso sanciones por 62 millones 529 mil 84 pesos Hace 2 días

Sector lechero busca reducir importaciones

La Canilec afirma que otra prioridad es incrementar el consumo interno Hace 2 días

Metropolitano

Mexicable suspenderá servicio por mantenimiento

La suspensión se hará en dos etapas durante julio y agosto Hace 23 mins

Mueren 4 personas en Naucalpan tras caerles un árb ...

Un eucalipto cayó sobre el auto en el que viajaban en Paseo de Echegaray Hace 57 mins

Balacera donde murió abuelo y nieta fue por deuda

El hombre debía esta cifra de dinero a un ex socio Hace 6 horas

Quiénes pintan para ser los coordinadores en el Co ...

En el primer Congreso que tendrá la Ciudad, Moreno será mayoría Hace 6 horas

Bloquean avenida Cuitláhuac en Azcapotzalco

Por falta de agua bloquearon la circulación Hace 8 horas

Redes

Videos Ir a sección >
Videos Populares
Abrir

Marchan por Reforma a Segob

Hace 10 horas
Abrir

VIDEO. Entregan constancia de ...

Hace 11 horas
Abrir

Incendio en Galerías Coapa

Hace 1 día
Abrir

"Coordinación de Morena en Sen ...

Hace 1 día
OPINIÓN
Capital Digital

¿Deben callar su preocupación?

Capital Digital
Capital Digital

No sabemos dónde están

Capital Digital
Capital Digital

Nuestro voto no está en venta

Capital Digital
Capital Digital

Nos quedaron a deber

Capital Digital
Capital Digital

Votos dentro y fuera de México

Capital Digital
Capital Digital

Bancos en riesgo

Capital Digital

Mundo

René Juárez deja dirigencia del PRI

Hace 1 día

Siguen cerrada la lateral en Plaza Artz

Hace 1 día

Así La Chingada, el rancho en el que AMLO suele descansar

Hace 1 día