Tequileros mexicanos ratifican convenio de colaboración en España

Por Lucía Lizárraga Castro. Enviada

Madrid, 18 Mar (Notimex).- El Consejo Regulador del Tequila (CRT) ratificó el convenio de colaboración con el Laboratorio de Salud Pública de Madrid (LSPM), entidad fundamental para la protección del tequila en el mercado europeo y la consolidación del CRT como modelo de evaluación de la conformidad.

En el marco de la ratificación del convenio, Ramón González Figueroa, director general del CRT, refirió que en 2009 nació esta colaboración con la firma de ambos convenios, cuya naturaleza trata de una batalla en la que se libra una lucha día a día por la protección de los productos y su origen, de las tradiciones y su herencia.

“Ese camino ha sido largo y sin duda ha presentado dificultades, pero hemos logrado sortearlas gracias a la constancia de nuestra gente y a la lealtad de nuestros aliados”, afirmó Ramón Figueroa, quien resaltó la importancia de proteger al tequila, ícono de mexicanidad, y que se exporta ya a 120 países, cadena producriva de la cual dependen 70 mil familias mexicanas.

Subrayó que para el CRT, es fundamental ratificar este convenio de colaboración firmado originalmente en 2009 con el Laboratorio de Salud Pública de Madrid, institución con la que hemos trabajado durante una década, de tal forma que se prevé alargarlo otros 10 años y con la idea de que sea permanente.

En la Casa de México en España, explicó que el objetivo principal es la colaboración entre el CRT y el Laboratorio de Salud Pública en Madrid, para la realización de las actividades analíticas de control de calidad de las muestras que tenga a bien entregar el CRT al laboratorio.

“Actividad muy importante que sin lugar a dudas agiliza la entrega de resultados confiables y de esta manera nos brinda la oportunidad de seguir reforzando el blindaje a nuestra bebida nacional en la Unión Europea”, manifestó Ramón González.

En entrevista posterior, el director general del CRT indicó que este convenio es de vital importancia, porque permite hacer una extensión del laboratorio del CRT como si estuviéramos en México.

“Ha servido de base para hacer denuncias ante las autoridades de distintos países que detectamos cómo por ejemplo el caso de Grecia en la isla de Creta donde detectamos un producto que se ostentaba como tequila y no lo era y esa muestra la trajimos a Madrid y los resultados son válidos en los 28 países de la Unión Europea”, acotó.

Por su parte, Héctor Quirarte, representante de los industriales tequileros, señaló que este convenio los compromete cómo productores de la bebida mexicana a ser más y mejor tequila de acuerdo a la calidad que requiere el consumidor europeo.

En tanto, Antonio Prieto, gerente de Salud Madrid, puntualizó que es la forma de analizar y garantizar la autenticidad del tequila que se vende en Europa, sobre todo en este laboratorio que tiene todas las acreditaciones en análisis de bebidas alcoholicas.

 

 

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