La 40 edición de la Feria Nacional del Mole se lleva a cabo desde el 1 de octubre y finalizará el 23 de octubre en el poblado de San Pedro Atocpan, delegación Milpa Alta.
La demarcación espera la visita de más de 600 mil visitantes de la Ciudad de México y otros estados en esta tradición donde promocionan y comercializan el mole que se produce en la zona.
Al año en San Pedro Atocpan se producen alrededor de 3 mil 650 toneladas de mole, cifra que representa el 60 por ciento de la producción total que se consume en todo el país.
Durante la Feria se podrá adquirir todo tipo de mole, desde el clásico almendrado, mole verde, pipian y adobos.
Además de alimentos como enchiladas, tamales, romeritos, conejo, guajolote, pollo, pato entre otros.
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JCA
