La clasificación de los mejores chefs del mundo no es una tarea sencilla, pero la revista Le Chef se dio a la tarea de realizar una encuesta entre 500 cocineros de los cinco continentes para elegir el top 100.
La presencia francesa y española es elevada en la lista de los mejores en el mundo. Checa aquí los primeros 10 lugares.
Alain Passard
Restaurante: L’Arpege
País: Francia
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Martin Berasategui
Restaurante: Martin Berasategui
País: España
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Pierre Gagnaire
Restaurante: Pierre Gagnaire
País: Francia
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Michel Bras
Restaurante: Le Suquet
País: Francia
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Seiji Yamamoto
Restaurante: Nihonryori Ryugin
País: Japón
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Eric Frechon
Restaurante: Epicure
País: Francia
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Jonnie Boer
Restaurante: De Librije
Países Bajos
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Rene Redzepi
Restaurante: Noma
Dinamarca
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Emmanuel Renaut
Restaurante: Flocons de Sel
País: Francia
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Joan Roca
Restaurante: El Celler de Can Roca
País: España
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GG
