México ocupa el segundo lugar en consumo de pizza ¡en el mundo!

02 de agosto 2016

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Nuestro país sólo es superado por Estados Unidos

México ocupa el segundo lugar en el mundo en consumo de pizza, después de Estados Unidos, al comer 120 millones de éstas anualmente, lo que convierte a este alimento en uno de los productos más prometedores en el mundo gastronómico, ya que crece anualmente 7 por ciento en el país.

Es por ello que la pizza será uno de los protagonistas del Foro Gastronómico Abastur 2016, en el Pizza Show México, así como diversos alimentos que prepararán reconocidos chefs de México y del mundo, que desean llegar al gusto de emprendedores, estudiantes y público en general.

Este evento gastronómico se llevará a cabo del 30 de agosto al dos de septiembre en el Centro Banamex.

“Buscamos el interés para que se entiendan un poco más las bases de la pizza. La pizza es un producto muy importante a nivel mundial, es uno de los productos más consumidos en el mundo y en México ocupa el segundo lugar. Es por ello que vamos a hablar de la pizza, de su maduración, de la fermentación, así como de la pizza saludable, porque hay un gran tabú de que la pizza engorda, por lo que vamos a trabajar un poco más en quitarle este estigma y en que se den cuenta que también puede ser un producto saludable”, expresó el chef Arturo Velasco.

Y mientras tanto...