El diseño de políticas públicas basadas en evidencias científicas en cuanto al etiquetado frontal de alimentos y bebidas azucaradas es la exigencia de las organizaciones de la sociedad civil al gobierno federal, afirmó Fiorella Espinoza, investigadora en salud alimentaria del Poder del Consumidor.
En contra de lo que pregonan las instancias federales, como Cofepris de la Secretaría de Salud, el etiquetado frontal que se eligió, el GDA, no es comprensible para la población, ni siquiera para los estudiantes de nutrición.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) informó en días pasados que el proceso del nuevo etiquetado frontal nutrimental de alimentos, reporta una implementación del 100 por ciento en los puntos de producción a nivel nacional.
MASR
