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Los beneficios del chocolate negro

 

No sólo ayuda a mantener sano el cerebro o disminuir el riesgo de cáncer de colon, ahora también protege contra las arritmias


AUTOR DEL TEXTO ORIGINAL EN REPORTE INDIGO: FABIOLA ZURITA

A la lista de bondades del chocolate se une ahora su capacidad para disminuir el riesgo de sufrir arritmias, aunque no deja de ser un poderoso enemigo de las dietas por su alto contenido calórico.

Las arritmias son un problema cardíaco que afecta a más de 33 millones de personas en el mundo. Uno de cada cuatro adultos puede desarrollarla en algún momento de su vida.

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Pero, de acuerdo con una investigación danesa que publica la revista Heart, el consumir chocolate disminuye el riesgo de sufrir fibrilación auricular —como se le conoce a las arritmias en el ámbito médico—, más en mujeres que en hombres.

El estudio indica que cualquier chocolate es bueno, pero el que realmente potencia estos efectos beneficiosos para la salud del corazón es el chocolate negro, el cual también es excelente para mantener la salud del cerebro y para disminuir el riego de sufrir cáncer de colon e ictus.

Extenso estudio

Para realizar los análisis, los expertos tomaron los datos de 55 mil 500 personas, 26 mil 400 hombres y 29 mil 100 mujeres, de edades comprendidas entre los 50 y los 64 años de edad.

Todos ellos participaron en el proyecto “Dieta, Cáncer y Salud” del Centro de Investigación de la Sociedad Danesa contra el Cáncer.

El estudio fue realizado en Dinamarca, según detalla la publicación y tuvo una duración media de 13.5 años, tiempo en el que se diagnosticaron 3 mil 346 nuevos casos de fibrilación auricular entre los participantes. Todos ellos fueron reclutados entre los años 1993 y 1997.

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Los resultados demostraron que el riesgo de padecer una arritmia era un 17 por ciento menor si se consumía una ración diaria de chocolate (30 gramos) y un 20 por ciento menor si se comían de dos a seis porciones a la semana. Por lo que ahora, el chocolate negro parece convertirse en uno de los mejores