Las fajitas con salsa teriyaki es una receta super facilisima de hacer, en muy poco tiempo, ideal para las visitas inesperadas, además de que es muy bajo en grasa y tienen un delicioso sabor.
Es ideal para acompañar con vegetales y lo mejor es que a los niños les encantan este tipo de platillos.
Lo que necesitas es:
- 1/4 C Dark Brown Sugar
- 1 cucharada de vinagre de arroz integral
- 1/4 C Ketchup 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa asiática de ajo y chile
- 1/2 Tsp de cebolla en polvo
- 1/4 Tsp de jengibre Revuelva sobre medio, 5 minutos
- Dejar de lado Añadir
- 2 Tsp Pepper
- 1 cucharadita de sal a la harina
- 1 C de aceite vegetal Calor a 365 ° F
- 1 C Suero de leche
- 1 ½ C Harina
- 2 huevos grandes Freír
- 4 minutos en cada lado
Los pasos a seguir:
- Coloque el aceite en una sartén grande a 365 ° F.
- Mezcle la salsa, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Rompa los huevos en un tazón pequeño; batir ligeramente. Dejar de lado. Vierta 1 taza de suero de leche en un recipiente aparte.
- Empape, una por vez, en suero de leche, luego en la mezcla de harina. Abrigo completamente Sumérgete en el huevo, luego regresa a la mezcla de harina. Abrigo completamente.
- Coloque suavemente en aceite caliente. Freír, sin tapar, de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y los jugos del pollo salgan limpios.
- Coloque en toallas de papel. Sirva inmediatamente o coloque en una rejilla en un horno a 200 ° F hasta que esté listo para servir.
Para la salsa mojada Teriyaki:
- Combine el azúcar moreno y el vinagre en una olla pequeña.
- Cocine a fuego medio, batiendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva.
- Agregue ketchup, salsa de soja, salsa de chile y ajo, cebolla en polvo y jengibre.
- Cocine, batiendo constantemente, hasta que estén bien combinados y espesados, aproximadamente 5 minutos.
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