Un chocolate creado por el danés Fritz Knipschildt ha sido calificado como el más caro del mundo, por lo que se ha llevado el récord Guinness.
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La pieza de La Madeline au Truffe cuesta 250 dólares y una libra puede llegar a costar 2 mil 600 dólares.
Una de las razones de su alto precio es que alberga una trufa negra de Périgord, considerada una joya de la gastronomía francesa.
La valiosa golosina está bañada en aceite de trufas y vainilla, mientras que la cubierta, que forma el 70% del producto, está hecha de chocolate negro de Varlhona, una de las casas chocolateras de lujo más famosas de Europa.
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GG
