Certificará Chapingo a grupos agroindustriales

La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) anunció que para el próximo año pondrá en operación un laboratorio de alto nivel, único en su tipo en México y Latinoamérica, con capacidad de certificar a agroindustriales y aumentar el rendimiento productivo de los 3.5 millones de pequeños y medianos productores del país.

El rector de la casa de estudios, Sergio Barrales Domínguez, comentó que el proyecto, iniciado hace ocho años, denominado Laboratorio Central Universitario, se caracteriza por atender diferentes demandas de los productores a cualquier nivel, por lo que con el apoyo económico de Consejo Nacional de Ciencia y tecnología (Conacyt) podrá operar a partir del 2017.

Abundó en que será un espacio donde los productores podrán acudir y solicitar servicios de alta tecnología y de biotecnología, como el detectar enfermedades de plantas, semillas o diversos alimentos, así como hongos y virus; alteraciones genéticas en el ADN de los alimentos además del valor nutricional, propiedades físicas y químicas de los suelos.