La receta del día: Tostada francesa con miel y canela

¿Te has aburrido del mismo desayuno todas las mañanas? Entonces no dejes pasar la oportunidad de preparar algo diferente.

Una buena opción pueden ser unas tostadas francesas con miel y canela, además de que son muy fáciles de preparar y los ingredientes que necesitas seguro los tienes en tu cocina.

Estas las puedes acompañar con yogurt, frutas frescas, miel y algunas nueces.

Lo que necesitas es:

• 2 huevos
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de Heavy Cream
• 1 cucharadita de canela
• Pizca de pimienta de jamaica
• Pizca de jengibre
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de canela
• 5 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 6 rebanadas de baguette frances
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• Azúcar en polvo

Los pasos a seguir:

• En un tazón para mezclar o en un plato para horno, bata los huevos, la leche, la crema y las especias hasta que estén bien combinados.
• Corta la baguette en rebanadas de 2.5 cm (1 pulgada).
• Derrita la mantequilla en una sartén. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla y agréguela a la sartén. Cocine hasta que esté dorado.
• Esto tomará alrededor de 1-2 minutos. Dale la vuelta a cada rebanada de pan y cocina durante 1-2 minutos o hasta que esté dorado.
• Para la Miel de Canela, simplemente derrita la mantequilla en una cacerola. Agregue canela, miel y jugo de limón. Revuelva hasta que esté bien combinado.
• Vierta lentamente la crema mientras revuelve constantemente. Lentamente llevar a ebullición y revuelva por un minuto más.
• Vierta sobre la tostada o sumerja cada tostada francesa y ¡disfrútela!

 

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LAF