Menú de Navegación
Suscríbete >
Facebook Twitter Youtube Google+
Search X
- MÁS SECCIONES
X
CONTACTO Newsletter SUSCRÍBETE
  • Capital Coahuila
  • Capital Hidalgo
  • Capital Jalisco
  • Capital Morelos
  • Capital Oaxaca
  • Capital Puebla
  • Capital Quintana Roo
  • Capital Querétaro
  • Capital Veracruz
  • Capital México
  • Capital Michoacán
  • Capital Mujer
  • Reporte Índigo
  • Estadio Deportes
  • The News
  • Efekto
  • Diario DF
  • Capital Edo. de Méx.
  • Green TV
  • Revista Cambio
Radio Capital
Pirata FM
Capital Máxima
Capital FM
Digital
Prensa
Radio
TV
v Capital México =
Foto: Reporte Indigo
Sociedad

¿Por qué la dieta con insectos es la nueva moda?

Son una fuente de proteína, así como de calcio y diversos minerales
LO MÁS VISTO
1

El asalto a un Walmart en Calzada de Tla ...

2

Resultados Jornada 16. Liga MX. Clausura ...

3

Montserrat Oliver presume a su novia al ...

4

Las mejores fotos con su lado sexy de Ma ...

5

Ciclotón. Ruta, horario y recomendacione ...

Sociedad

Los beneficios por practicar danza

Hace 15 horas

La cineasta que retrata a la mujer ...

Hace 20 horas

Los medicamentos con receta usados ...

Hace 20 horas

¿Por qué subastarán ‘candados del a ...

Hace 1 día
REPORTE INDIGO |Facebook |Twitter@reporte_indigo
Hace 2 semanas | Facebook Twitter Whatsapp

AUTOR DEL TEXTO ORIGINAL EN REPORTE INDIGO: MARÍA ALESANDRA PÁMANES

La dieta de los insectos es la nueva moda y la favorita de los millennials. Además es una alternativa que brinda múltiples beneficios, ya que es una fuerte aportación de proteína, así como de calcio y diversos minerales

>> En la cinta “El Rey León” (1994), Timón y Pumba enseñan a Simba a comer insectos en lugar de carne roja, a los cuales catalogan como “viscosos pero sabrosos”. Al igual que Simba, el ser humano se ha adaptado y hoy opta por esta alternativa en su dieta, debido al exceso de demanda y a la cada vez mayor escasez de recursos.

>> En 2030, el mundo tendrá que alimentar a 9 mil millones de personas, de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). Eso sin contar a los miles de millones de animales.

Dieta tradicional contra la mala nutrición, proponen

>> El exceso de la demanda de comida es tan sólo un factor por el que se considera que los insectos son el futuro de la alimentación.

>> Las especies de insectos que más se consumen en la actualidad son escarabajos, orugas, grillos, abejas, saltamontes, gusanos y hormigas.

>> La FAO señaló que “en los países en desarrollo, los miembros más pobres de la sociedad pueden participar en la recolección, el cultivo, el procesamiento y la venta de insectos. Estas actividades pueden mejorar directamente sus propias dietas y proporcionar ingresos en efectivo a través de la venta de los excedentes de producción”.

>> Eva Muller, de la FAO, indicó que este organismo no especifica que se deba solamente “comer bichos, lo que decimos es que los insectos son uno de los recursos que brindan los bosques y se encuentra prácticamente por explotar su potencial como alimento”.

>> La biomasa de los insectos tiene alto contenido de calcio, hierro, zinc, omega 3, vitaminas del grupo B y sales minerales. Esto puede ayudar a combatir problemas de obesidad y colesterol.

>> Comer gusanos o grillos también protege la biodiversidad, pues no están en extinción como otras especies.

>> Para la Organización de las Naciones Unidas (ONU), “la recolección de insectos y su crianza a nivel del hogar o la escala industrial puede ofrecer importantes oportunidades de subsistencia para las personas, tanto en países en desarrollo como en países desarrollados”.

Dieta mexicana favorece males gástricos

>> De acuerdo a The Wall Street Journal, los millennials han hecho de los grillos asados el snack de su elección y la razón de ello es la practicidad, la moda y el precio económico de este alimento. Además, los insectos ya se venden en barras similares a las de granola y avena, por ejemplo.

>> “Es más probable que el cultivo de insectos contribuya a la nutrición humana a una escala de importancia económica y ecológica si éste no se basa en una dieta que compite con el ganado convencional, pero se necesita más innovación para que ésto sea una realidad”, dijo a la revista Time Mark Lundy, quien forma parte de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California.

>> Aunque los insectos no son muy comunes en la gastronomía occidental, este “platillo” tiene alto valor proteico. Por cada 100 gramos de gusanos o grillos se concentra un 43 por ciento de proteína y esta misma cantidad de pollo tiene un 23 por ciento.

>>  Según datos de la FAO, actualmente los insectos complementan la dieta de 2 mil millones de personas a nivel global.

OMS quiere poner a dieta a las Refresqueras

COMPARTE Facebook Twitter Whatsapp
TEMAS abejas beneficios dieta grillos gusanos hormigas insectors Millenials moda saltamontes
COMPARTE Facebook Twitter Whatsapp
TEMAS abejas beneficios dieta grillos gusanos hormigas insectors Millenials moda saltamontes

Economía

Los 7 autos más robados en México

Carecen de mecanismos de seguridad antirrobos Hace 1 día

¿Un billete rayado conserva su valor?

Algunos ya no son aptos para circular Hace 1 día

Los cuatro mitos de las tarjetas de crédito

No te la regalan, debes buscar la que se adapte a tus necesidades Hace 1 día

Lo que no pueden hacer cuando te cobran una deuda

No pueden amenazarte de embargo o pérdida de libertad Hace 1 día

Lo que debes saber de un crédito para una casa

Paga oportunamente y mantente al pendiente de los días de pago Hace 1 día

Metropolitano

Así asaltaron un café internet en Ecatepec

Se llevaron dinero y celulares Hace 11 horas

Hoy no Circula también se aplicará el 1 de mayo

Debido a las altas temperaturas que prevalecen en el Valle de México Hace 13 horas

Metro no se detiene y los usuarios se avientan

No hubo lesionados ni detenidos por este hecho Hace 1 día

Las tarifas de transporte en la CDMX

El pasaje más caro es el de 7 pesos Hace 1 día

La historia de la disputa por el Borrego Viudo

Las autoridades de la CDMX registran desde el 2010 la pugna familiar por una herencia relacionada con la taquería Hace 1 día

Redes

Videos Ir a sección >
Videos Populares
Abrir

Niños triquis enaltecen a Méxi ...

Hace 1 día
Abrir

La psicóloga más joven del mun ...

Hace 1 día
Abrir

El robo del siglo en Paraguay

Hace 1 día
Abrir

La Casa Azul de Frida y Diego

Hace 1 día
OPINIÓN
Indicador Político / Carlos Ramírez

La corrupción en el 2018: el último fina ...

Carlos Ramírez
Puntos Sobre La Íes / Antonio Navalón

Escuela de Gobierno

Antonio Navalón
Ricardo Chemor

México, en caída libre

Ricardo Chemor

Mundo

¿Quiénes son los candidatos en Francia?

Hace 2 días

Reformas, ¿afectan o benefician?

Hace 2 días

Juan Gabriel, entrañable Divo de Juárez

Hace 2 días