Policía CDMX inició venta de roscas artesanales elaboradas por internos de centros penitenciarios
La SSC-CDMX, señaló que las personas privadas de la libertad que participan en la elaboración de las roscas cuentan con una certificación en el estándar EC0618 de Producción de pan artesanal
CIUDAD DE MÉXICO, 04 de Enero de 2023.- Un total de 30 Internos del Reclusorio Preventivo Varonil Sur y de la Penitenciaría de la Ciudad de México, elaboran las tradicionales “Roscas de Reyes”, mismas que han sido puestas a la venta desde este miércoles en la tienda institucional de la Subsecretaría del Sistema Penitenciario, ubicada en calzada San Antonio Abad No. 130 en la colonia Tránsito, de la Alcaldía Cuauhtémoc, la presentación individual tiene un costo de 30 pesos y la familiar para cuatro personas con un costo de 90 pesos.
La Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México, a través de la Subsecretaría del Sistema Penitenciario, informó que esta es una de las estrategias que realiza para favorecer una reinserción social integral.
La SSC-CDMX, señaló que las personas privadas de la libertad que participan en la elaboración de las roscas cuentan con una certificación en el estándar EC0618 de Producción de pan artesanal, emitido por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), gracias al apoyo técnico de la Secretaría del Trabajo y Fomento al Empleo (STYFE) a través del Instituto de Capacitación para el Trabajo de la Ciudad de México (ICAT).
Policía CDMX inició venta de roscas artesanales elaboradas por internos de centros penitenciarios
La elaboración de los alimentos se realiza bajo las más estrictas medidas sanitarias, además el diseño de las etiquetas del empaque de las roscas fue realizado por personas privadas de la libertad del taller de diseño e impresión digital del Reclusorio Preventivo Varonil Sur.
Cabe destacar que con estas capacitaciones las personas privadas de su libertad crean una fuente de ingresos mediante el autoempleo, elaborando y comercializando pan de temporada, bajo la marca institucional Hazme Valer, Productos Penitenciarios, lo que incrementa las oportunidades de empleabilidad al obtener su libertad.
“Con estas acciones, la SSC refrenda su compromiso de generar oportunidades para que las personas privadas de su libertad tengan oportunidad de emprender un negocio y con ello disminuir las posibilidades de reincidir”. Señaló la SSC-CDMX
Guillermo Espinosa / @Guiesga
RGH
Sorry. No data so far.